VINO (Foxy? Wild?)

Víno, ktoré nájdete v našom e-shope je od vinárov, ktorých víno a ktorých prístup k jeho pestovaniu a výrobe nás očaril. Každý vinár a každé víno niečím iným, svojou inakosťou a jedinečnosťou.

Vína, ktoré vyberáme dávajú možnosť ochutnať prírodné živly, ktoré naň pôsobili. Naši vinárski dodávatelia majú spoločnú snahu o pestovanie v organickom režime a v pivnici motto „menej je viac“. Čo najmenej zásahov, žiadne aditíva, žiadne upravovanie chutí smerujúce k počítačovo predvídateľnej chuti, žiadna agresívna filtrácia alebo čírenie.

Víno si takto zachováva svoju tvár. Niekedy je tá tvár divoká, niekedy elegantne uhladená, všetky sú jedinečné a krásne reprezentujú svoju odrodu, svoj kraj, elementy svojho prostredia.

Pre jednoduchšie nakupovanie ponúkame Foxy členenie vín:

  • EASY – obľúbené, dobre hodnotené vína pre všetky príležitosti a pre všetkých, nekompromisne dobré a kvalitné pitie, vhodné ako darčeky, na bežné otvorenie flašky v kruhu známych či neznámych, oslavy, ale aj k jedlu, ktoré nezatienia
  • FOXY – náročnejšie chute a vône, silnejšie odzrkadľujúce charakter prostredia a podložia, vhodné na ochutnávanie a spoznávanie, prípadne špecifické jedlá, ktoré sa výborne ale špecificky hodia k jedlu kde podporia trávenie, zmenia a občerstvia chuťové bunky hodujúceho
  • WILD – naše najnáročnejšie, často chuťovo divoké, ale stále krásne a pre pokročilých konzumentov naturálnych vín aj veľmi pitné vína silno odrážajúce svoj pôvod, vhodné na dobrodružné ochutnávky, porovnávanie podľa odrôd, podloží, prístupov k výrobe, niektoré tiež vynikajúco fungujú práve s jedlom